喝酒确下酒菜？那就试试家乐的卤味套餐吧！实在是太简单太好吃了！
By 吃米饭就西北风
用料
- 鸡爪 4只
- 鸡蛋 四个
- 家乐卤水汁 一小袋
- 豆腐 1块
- 鸡胗 半斤左右
- 辣椒 3～5个
- 山楂片 5片
- 香菇 5～10朵
做法步骤
1、鸡爪鸡胗洗净，准备好食材，以及家乐卤水汁
2、豆腐打花刀，中火下入油锅
3、豆腐炸到金光捞出（我比较喜欢炸的老一点的）
4、鸡爪做个美甲，与鸡胗一同凉水下锅，倒入一勺黄酒，一块姜，开大火焯水
5、将锅中学沫撇净
6、鸡蛋煮好剥壳，去一袋卤水汁准备食材卤制
7、取一砂锅，将一袋卤水汁倒入烧开，放入准备好的食材，再加入几个泡好的香菇及山楂片
8、大火烧开，放入几个干辣椒
9、转小火盖盖闷煮25分钟～40分钟
10、凉凉后就可以吃了，下酒，下饭神器！
小贴士
很多食材都可以卤 猪蹄，豆皮，藕，海带，牛肉，鸡翅等等，真的可以算上万能卤汁了～
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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