鸡蛋是我们生活中常见的食材，大家应该不陌生吧，鸡蛋的营养价值非常高，一直深受人们的喜爱，蛋白中含有丰富的优质蛋白质，维生素，钙铁钾，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂和铁，能够补益身体，促进儿童和青少年的生长发育，提高人体的免疫力，我来为大家科普一下关于鸡蛋这个做法值得一试酸辣香嫩?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸡蛋这个做法值得一试酸辣香嫩
鸡蛋是我们生活中常见的食材，大家应该不陌生吧，鸡蛋的营养价值非常高，一直深受人们的喜爱，蛋白中含有丰富的优质蛋白质，维生素，钙铁钾，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂和铁，能够补益身体，促进儿童和青少年的生长发育，提高人体的免疫力。
酸奶也是我们日常生活中常见的食品，酸奶的营养价值也非常高，酸奶中含有丰富的钙和蛋白质，可以帮助人体补充必须的营养素，还含有大量的乳酸菌，可以加快胃肠蠕动，促进肠胃消化吸收，润肠通便。酸奶和鸡蛋是天生一对，搅一搅，烤一烤，简单一做，瞬间变成小酸奶蛋糕，营养又美味，赛过吃钙片。
【食材】
鸡蛋3个，酸奶1盒，玉米淀粉20克
白砂糖15克，良品铺子每日坚果1包
【做法】
第一步:碗中打入3个鸡蛋，加白糖再倒入酸奶，搅拌均匀后再加入面粉，再次搅拌成无颗粒的面糊。
第二步:搅拌好的面糊过筛到烤碗中，过筛口感才会更细腻，过筛的面糊要静置10分钟，静置后面糊里还有小泡泡的可以用勺子撇去。
第三步:烤箱上下火200度预热3分钟后放入烤箱烤30分钟。
第四步:时间到，上色后就烤好了，烤出的酸奶蛋糕外焦里嫩，口感酸甜绵，入口即化，比豆腐还嫩，吃这款酸奶蛋糕搭配良品铺子的益生菌每日坚果一起吃更营养，此坚果是高钙型的，一小包钙的含量约等于一杯牛奶，对于正在长身体的孩子来说是非常有好处的，口感又香又脆，孩子也爱吃。
这款酸奶蛋糕不需要打发，特别适合新手操作，如果你家的孩子不喜欢吃鸡蛋不如试试这个做法吧。
【温馨提示】
①烤箱的温度和时间大家要根据自己的烤箱来调整，我给的温度和时间仅供参考。
②白糖可以根据自己的喜好来增减，放了15克的白糖甜度刚刚好。
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