近日，据多家媒体报道，河南省正阳县人民法院公布了一份故意杀人案件的刑事判决书，引起了网民的广泛关注。一名黄姓女子，在多次出轨之后，为了能与自己的情夫长相厮守，于是便与情夫合谋，打算杀死自己的丈夫。由于这名女子的丈夫喜欢喝酒，这名女子便将头孢药物放在自己丈夫的饭里，希望自己的丈夫在喝酒后吃下头孢，最后中毒身亡。
幸而她的丈夫就医及时，再加上这名女子买的药物有一定问题，最终才幸免于难。这一行为简直堪称当代潘金莲，而这名女子也被正阳县人民法院以故意杀人罪判处有期徒刑二年。
我们常说：“头孢配酒，说走就走”。头孢和酒一起吃，真的会有性命危险吗？它们的作用原理是什么呢？除了头孢之外，还有哪些药物不能和酒一起吃呢？
头孢和酒同时服用真的有可能出人命，这可不是耸人听闻。这当中的原理涉及了一个名叫双硫仑样反应的效应。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，首先会在乙醇脱氢酶的存在下转化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的存在下转化为乙酸。乙酸也就是醋酸，它最终会被人体分解代谢为二氧化碳。
在乙醇的代谢路径中，乙醇和乙酸本身的毒性其实比较小。但是乙醛的毒性却非常大。大家知道喝酒喝多了会酒精中毒，但实际上真正让人中毒的不是乙醇，而是乙醇转化为的乙醛。有的人缺乏分解乙醛的乙醛脱氢酶，所以喝酒就会脸红，这其实就是乙醛中毒的表现。
那么什么是双硫仑样反应呢？乙醛本来可以在酶的作用下被清除，但是有的药物，例如双硫仑、头孢，它们会干扰酶清除乙醛的过程。这就导致喝了酒的人，体内的乙醇源源不断地转化为了乙醛，而乙醛却不能清除。所以人体血液中的乙醛含量不断提高，最终导致中毒死亡。
除了常见的头孢类药物外，还有很多药物也可能产生双硫仑样反应，例如甲硝唑、呋喃唑酮等。这些药物在使用期间也是严格禁止饮酒的。对于普通人而言，这些药物的名字肯定难以记忆。避免双硫仑样反应的最佳方式，就是不管服用什么药物，药物使用期间，都要尽量避免饮酒。
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