因为一根玉米棒子，杭州再次刮起“杭儿风”。
脆皮玉米已在网上、微信上火得一塌糊涂，吴山夜市同类型的店又开出了好几家。一般来说，脆皮玉米共有芝士、甘梅、番茄、麻辣、椒盐、孜然、咖喱、草莓八种口味，做起来其实也是非常得容易的！
天冷了，赶紧做两串热乎的送给小伙伴吧~
单份食材：
玉米1根，话梅2颗，芝士少许，
玉米片（面包糠）40克，
沙拉酱适量，鸡蛋1个。
1玉米1根，洗净后放水里煮熟
2话梅2颗（其实最好有甘梅粉，没有的话就用话梅）把肉弄下来，和芝士一起捣得细细的
3玉米片入烤箱120℃5分钟，也可以用面包片压成面包糠，或者直接用面包糠，口感会比玉米好吃些
4鸡蛋一个打散，涂抹在煮熟的玉米上，或者用个大点的盘子，将玉米棒子放里面滚一圈
5把混合的芝士、话梅碎以及压碎的玉米片都裹在玉米上
6把沙拉酱挤在保鲜袋尖角里，然后在最尖的地方剪一个小口，当然，有裱花器就更好啦
7热油，油烧热后转中小火，把玉米放进锅里面，炸至每一面都呈金黄色
8在玉米棒上挤上沙拉酱，其实用什么酱料请随意，超级好吃
来源|网络（陈小欣整理）
编辑|佳欣
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