早餐是一日三餐中的第一顿饭。

按照咱们中国人的习惯,早上通常会以馒头稀饭为主食,些许小菜做搭配。对于馒头稀饭,这是老祖宗传下来的东西,营养方面自然是足足的,但些许小菜上,就需要琢磨一番。

朋友们要是小菜上吃得好,那营养方面就是好上加好。可小菜上要是吃得不好,营养也就不那么高了。

所以朋友们吃早饭时,除了吃馒头稀饭外,还可以添上这4样小菜,好处多多,营养又健康。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(1)

土豆丝卷饼

土豆虽然看着普通,但里面蕴含的营养确实相当之多,而且滋味也不错,对身体很温补。

所需食材:一个土豆、两个青椒、两大勺面粉。

所需调料:盐。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(2)

1、首先要准备一个盆,在盆里倒入适量的面粉,用大勺子挖两勺就可以了,然后再取适量的温水将面粉和成面团,然后醒一会,十分钟左右。另一边准备好土豆、青椒、蒜瓣。

2、先把土豆削皮再擦成丝,然后青椒洗干净切成丝,蒜瓣也切成片。随后起锅烧油,先把蒜瓣倒进去翻炒,再把土豆丝也倒进去翻炒,炒个一分钟左右,就把青椒也倒进去翻炒,中途加点盐,再用锅铲翻炒均匀。差不多了,就盛出来备用。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(3)

3、接着把醒好的面团掰成一个个小面团,再用擀面杖擀成薄片。再次用锅,直接把薄片放进去煎熟,等底面起泡变白了,就翻面再煎,看着两面都煎熟了后,就把薄面皮取出来,然后继续煎。

4、等弄完了,再用薄面片裹着青椒土豆丝一放,这道土豆丝卷饼就做成了。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(4)

干煸芸豆丝

冬天里吃点芸豆丝也非常的不错,而且芸豆丝吃起来很是滋润,对咱们的身体有着不小的好处。

所需食材:芸豆、葱姜蒜、干辣椒。

所需调料:鸡精、盐、蚝油、生抽、陈醋。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(5)

1、先把芸豆切成丝,然后准备点葱姜蒜、干辣椒,将它们切一下,再放一遍备用着。

2、然后起锅烧油,先把葱姜蒜、干辣椒片,先倒进去翻炒,炒出了香味后,再把芸豆丝倒进去翻炒。

3、中途加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺陈醋,接着用锅铲将其翻炒均匀,等差不多一分钟后,再来少许的盐和鸡精,继续翻炒,翻炒均匀后,这道菜就可以出锅了。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(6)

花菜

用花菜做成的美食,也有着丰富的营养,吃起来油香油香的,还很清脆,非常的让人喜欢。

所需食材:一朵菜花,适量木耳。

所需调料:生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(7)

1、先把准备好的木耳给泡一下,泡两个小时左右,这个一定要提前泡,节约时间。

2、另一边把买来的菜花也掰一下,掰成小块,再冲洗一遍。最好是烧点水,把菜花下进去焯一下,比较干净。

3、然后再起锅烧油,先放菜花进行翻炒,中途加点水防止干锅。炒了一会后,再把木耳下进去一起翻炒,炒的时候,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺盐,最后再弄点淀粉水倒进去。

4、翻炒均匀后,这道菜也就可以出锅了。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(8)

韭菜鸡蛋炒粉丝

鲜鲜嫩嫩的韭菜,是冬天时最需要的绿色蔬菜之一,它的内部有着十分丰富的营养,早上吃一吃,美味飘香。

所需食材:一把韭菜,两个鸡蛋,一把粉丝。

所需调料:老抽、生抽、盐。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(9)

1、先把准备的一把韭菜切成三段,再用清水冲洗干净,然后拿来一个碗打入两个鸡蛋,再用筷子搅拌均匀,买来的粉丝也要切成两半,食材准备好后,就先待用着。

2、接着,先起锅烧油,把鸡蛋给炒熟,再盛出来放回碗里备用。

3、再次用锅,这一次先倒入韭菜进行翻炒,炒半分钟后,再把粉丝和鸡蛋倒入锅中翻炒,可以加点水,方便粉丝快速炒熟。

4、中途加一勺老抽、一勺生抽、一勺盐,然后用锅铲快速翻炒均匀,也就炒个一分钟左右,这道菜就做成了。

每天早餐稀饭馒头有营养吗(早上吃馒头稀饭时)(10)

早上吃饭时,加上这四道美味食物,那绝对是好处多多,营养又健康。这四道菜分别是土豆丝卷饼,干煸芸豆丝、菜花炒木耳、韭菜鸡蛋炒粉丝,朋友们觉得如何呢?

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