偶然吃了别人的饼干赢了比赛,所以以后比赛前都问他要饼干,似乎是饼干给自己带来了好运。这位小迷信人士就是张继科。

福原爱最近接受采访时透露,有一次张继科饿了就找她要饼干吃,结果赢球了。此后张继科就每次都找她要饼干。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(1)

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(2)

从此以后福原爱就专门就给张继科带饼干,那袋饼干就是张继科的,自己还不能吃!

张继科:吃饼干不是重点,重点是吃了能赢球。

然而食妹儿好奇:到底什么饼干不仅好吃,还有幸运加成buff?网友扒出张继科向福原爱要的饼干貌似是“白色恋人”。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(3)

这就是重度甜食爱好者的最爱啊,食妹儿上学期间特别爱吃,就是价格略高。现在也学会自己做了,不只“白色恋人”同款。

张继科吃饼干是为了增加运气,你学会送给家人,为他们带来好运哈哈哈!

白色恋人

白色恋人是北海道最具代表性的品牌,据说一位制饼师傅在冬天时分制作出了一款香甜可口的饼干,正巧看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地,这温馨的场面感动了制饼师傅,带来了这个美丽的名字。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(4)

用料:

黄油55g、蛋糕油5g、绵白糖40g、低筋粉75g、蛋白30g、白砂糖15g。

夹心馅:白巧克力100g、淡奶油15g。

做法:

1.将蛋白和白砂糖放在容器中,慢速打至糖化。

2.将黄油室温软化,加入蛋糕油和绵白糖打发至松发状。

3.加入过筛的低筋粉拌匀待用。

4.然后将步骤1用快速打发至中性发泡。

5.将步骤4分次加入步骤3中混合拌匀即为面糊。

6.再将面糊抹在转印片上,然后再抹平,然后再将转印片取掉。

7.入炉上下火160℃/120℃烤10分钟左右冷却备用。

8.将白巧克力隔水溶化,然后加入淡奶油混合拌匀。

9.将冷却的饼干以三片二夹心,中间挤上白巧克力酱即可。

趣多多

还买什么趣多多啊,照着这个方法做,孩子都不信,以为是外面买的。表皮酥脆,满满的巧克力香。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(5)

用料:

黄油65克、鸡蛋1个、可可粉15克、细砂糖50克、盐1克、中筋面粉120克、红糖10克、小苏打2克、耐高温巧克力适量、香草精2滴。

做法:

1.黄油隔热水化成液体,趁温热加入红糖,细砂糖,小苏打和盐,搅拌均匀。

2.加鸡蛋继续搅拌,加入香草精。

3.筛入可可粉和面粉,翻拌均匀。

4.面团分割成大概25克一个,我正好做了16个,稍微有点粘手是正常的,操作快点就可以了。

5.面团压扁一些,把巧克力球均匀按进去。

6.烤箱预热180度,烘烤10~12分钟。

7.12分钟就比较脆一些,喜欢软曲奇口感的就10分钟,自己掌握吧。

奶油曲奇

很多品牌都有曲奇,自己做的用料可以更多一些,巨好吃,酥到掉渣!

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(6)

用料:

低筋面粉75克、黄油50克、淡奶油50克、白砂糖30克、玉米淀粉25克、盐1克。

做法:

1.黄油室温软化加入白砂糖和盐,打发至颜色变浅。

2.淡奶油分次加入打发均匀,切记每次加入打发均匀后再加下一次。

3.最后打发好了可以用铲子按压,不出水就可以了。

4.筛入低筋面粉跟玉米淀粉,搅拌均匀即可。

5.装入裱花袋,每次可以少装一点,这样挤的时候就不会很难挤。裱花嘴是10齿中号。

6.挤在铺好油纸的烤盘上,烤箱160度提前预热,上下火160度烤15分钟,每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定。

葱香薄脆

葱香味的饼干也是很多人的爱,香香脆脆,吃到嘴里还有一阵阵葱香味,让人停不下来!

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(7)

用料:

牛奶100ml、蛋液40克、低筋粉50克、玉米油20克、葱花30克、糖粉10克。

做法:

1.碗中倒入牛奶蛋液搅拌均匀。

2.再依次倒入玉米油、糖粉、筛入低筋粉。

3.搅拌至无颗粒,最后加入葱花。

4.蛋卷机预热舀入面糊,煎至金黄即可。

5.凉透装入零食袋就可以啦!

芝麻薄脆

完美复刻小时候的味道,酥脆可口芝麻薄脆,零失败。满满芝麻,酥脆可口!

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(8)

用料:

鸡蛋2个、糖粉30克、玉米油30克、低筋面粉60克、芝麻50克。

做法:

1.准备好所有食材,鸡蛋加糖粉拌匀。

2.加入玉米油拌匀,过筛低筋面粉拌匀,加入芝麻拌匀。

3.倒入烤盘,用刮刀刮平。

5.送入预热好的烤箱,160度烤35分钟。

椰蓉饼干

椰子味的食物有谁能拒绝,超级香的椰蓉饼干,还没出炉,就能闻到了香味。做法简单,越吃越香。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(9)

用料:

黄油60克、糖粉30克、蛋黄1个、低粉120克、椰蓉40克、表面椰蓉10克。

做法:

1.糖粉分三次加入黄油,用电动打蛋器打发,加蛋黄搅打均匀。加入过筛的低粉和椰蓉。

2.一起搅拌均匀,把保鲜膜整理成三角形,放冷冻层冻硬。切成厚度均匀的片状,表面裹椰蓉。

3.摆在烤盘里,放进预热好的烤箱150度烘烤25分钟左右。

4.出炉,开吃。

燕麦饼干

低脂低卡,很适合很适合减肥的时候吃,有很强的饱腹感,而且做法超简单。

福原爱给张继科饼干(张继科每次比赛都找福原爱要饼干)(10)

用料:

燕麦片100克、黑全麦粉50克、蜂蜜30克、玉米油25克、水适量。

做法:

1.将燕麦片,黑全麦粉倒入容器中混合。

2.倒入蜂蜜和玉米油,混合均匀,加入适量水让它们可以抱团即可。

3.用勺子取燕麦团放在铺了油纸的烤盘上,整理平整。

4.烤箱180度预热,送入烤箱180度烤30分钟即可出炉。

张继科把福原爱的饼干当作幸运的象征,你也可以把自己亲手做的这份幸运送给身边的人呀!

(部分图片来自网络,请作者与本号联系,以奉稿酬)

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