,我来为大家科普一下关于制作红糖馒头要发酵多久?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
制作红糖馒头要发酵多久
最近肠胃不舒服,只能喝喝小米粥,吃吃馒头,今天做的这款馒头用红糖取代了白砂糖,红糖是甘蔗汁经提炼后的结晶体,中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效,红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。所以吃多点红糖馒头,大有好处哟! 跟白面馒头不同,红糖馒头会给人一种别样的温暖感觉。不仅因为它甜,也因为在制作的时候加入了核桃,使口感更丰富,吃起来也就更满足喽。 这种温暖感觉,更适合冬天,对不对?