秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃螃蟹的季节啦！
如何分辨公蟹和母蟹？ （看图）
按我的方法，建议朋友们直接到市场上看看，只要一次保准你过目不忘！
掂重量：好的螃蟹当然是比较重的，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。
看干净：用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹
附吃螃蟹方法
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秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃螃蟹的季节啦！
如何分辨公蟹和母蟹？ （看图）
按我的方法，建议朋友们直接到市场上看看，只要一次保准你过目不忘！
掂重量：好的螃蟹当然是比较重的，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。
看干净：用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹
附吃螃蟹方法
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