短保商品的保质期一般在几天到十几天之间，新鲜度是决定产品好坏最核心的考量标准。由于受“锁鲜”带来的运营、物流、仓储等各方面压力，导致以往在电商销售模式中，品类数量、销售范围、配送周期等关键环节受限，短保商品一直是电商难以大规模布局的行业之一。
今年11.11期间，京东超市与周黑鸭达成战略合作，首创大规模销售短保商品新模式：首次将品牌商线下直营店通过全渠道项目接入到京东体系内，进而实现线上下单、门店直送的极致体验，既扩大了品类数量和销售范围，又提升了配送效率，让短保商品在电商领域的大规模销售成为现实。
携手周黑鸭线下门店 京东超市首创电商大规模销售短保商品新模式
据了解，周黑鸭首次上线的产品包含了深受消费者喜爱的卤鸭脖、酱板鸭、卤鸭翅、卤鸭舌等等，几乎涵盖线下门店所有的畅销产品。京东超市与周黑鸭达成合作后，会逐步将周黑鸭线下1000多家直营店通过全渠道项目接入到京东体系内，客户只要在京东app周黑鸭自营旗舰店下单，最快可以享受到1个小时内送到家的极致体验。
此次合作的达成，不仅进一步完善了周黑鸭的渠道版图，让京东用户可以品尝到新鲜的周黑鸭产品，同时双方的合作更是一场零售行业的创新，对行业发展具有一定的借鉴意义。
据周黑鸭相关负责人介绍，今年与京东超市合作后，周黑鸭拉长了11.11促销节奏，商品的规划和运营更加精细，促销玩法也更多样化。一方面通过降低客户购买锁鲜商品达到优惠的门槛，让客户适量多频次的购买；另一方面，结合周黑鸭客户人群的购买偏好而开发的新品，让客户在购买周黑鸭时，能有丰富的产品搭配，达到一次性购齐的良好体验。
从样板打造到模式复制 京东超市将逐步推广短保商品销售新模式
作为电商行业首次大规模销售短保商品的创新之举，此次合作对京东超市和周黑鸭来说都是一次全新的尝试。不仅为京东超市短保商品在电商大规模销售上打造出了标杆案例，更是以双方合作共建为契机，推出了助力短保商品业务的核心举措，进一步发力短保商品行业布局。
从与周黑鸭的合作来看，京东超市针对“短保商品”推出了三大举措：一是制造电商流量入口，加速线上线下渠道融合；二是输出多元玩法，丰富品牌营销触点；三是消费趋势洞察，推动品牌产品创新迭代。通过三大举措，京东超市可以帮助品牌商加速品牌曝光，降低运营成本，提升利润；完善市场布局，加速新业务导入，增强运营能力；精准用户触达，开拓消费场景，扩大产品销量，实现运营和业务的双重提升。
随着线上线下全渠道融合所带来的配送效率提升，消费者对产品品质提出了更高的要求，保质期短、新鲜度更高、消费高频的短保商品，近年来发展迅猛，已成为消费升级大背景下的高增长品类。未来，京东超市将逐步完善短保商品“朋友圈”，与更多烘焙面点、甜点、低温乳品、饮品、肉类、零食等商家和品牌合作，并充分发挥京东超市全渠道能力，深化短保商品与电商平台的深度融合，助力短保商家成长的同时，为京东用户提供更丰富的品类选择。
京东超市作为行业领先的全渠道商超，丰富、有趣，品质、服务最优，已成为购买生活日用品的首选。目前，已经有90%的核心品牌将京东超市作为新品发布平台。在今年京东11.11为消费者带来超4亿件代表消费趋势的新品中，来自京东超市的新品增长幅度已超过50%。不是倾库存、不卖过季货，每逢大促上京东超市一站式囤吃喝、囤酒、囤奶粉……“打新式囤货”正在成为越来越多消费者的购物习惯。
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