嗨!小伙伴们大家中午好,最近的气温有点高,这一热吧人就容易没胃口,上午的时候就想着中午吃啥,想来想去也没想到有啥特别想吃的,无意间看到柜子里的谷朊粉了,就是它了,说干就干,找盆倒水放谷朊粉……不一会就煮了一锅的面筋
煮面筋的功夫赶紧调个料汁,大蒜切末放入碗中,加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺熟芝麻,少许花椒粉,适量盐,鸡精,白糖,泼上烧热的植物油,随着滋啦一声响,那香味立刻就出来了,给它搅匀,加入生抽,香醋,芝麻油,两小勺芝麻酱搅匀放一边备用就可以了。
这时候面筋也煮熟了,给它放凉水中过凉挤去水分
切条后放入大碗中,加入切好的胡萝卜丝还有黄瓜丝,倒上刚才调好的料汁,翻拌均匀装入盘中就可以了
简单开胃的凉拌面筋就做好了,有它连主食都省了,一次吃过瘾,大家喜欢吃面筋吗?我是咸阳赵姐,感谢大家的阅读,祝您生活愉快!
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