萝卜菜盒咋做(教你用萝卜做菜盒)(1)

白萝卜是这个季节比较常见的蔬菜,价格非常便宜,营养价值也非常高,可以做汤和泡菜或者馅料,吃法比较多,深受大家的欢迎,今天小玲用白萝卜做馅料烙萝卜盒子,配料简单,鲜香味美,小白也可以一次就学会哦,跟我一起来学习吧

食材清单

白萝卜、盐、虾皮、姜、葱花、饺子皮、花椒、

制作步骤

1:首先把洗干净的白萝卜擦成细丝,加入一勺的盐,搅拌均匀,腌制10分钟,把萝卜多余的水分腌出来,也去除一下萝卜里面的辣味。

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2:接下来我们把饺子皮的表面刷上食用油,上面放上一张饺子皮,再刷上食用油,放上一张饺子皮,这样重复操作,上面摞上8张饺子皮,用手两面都按一按,这样大小更均匀,用擀面杖擀成比饺子皮大一点的饼皮,擀好以后凉水上锅蒸,水开以后蒸6分钟

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3:萝卜丝已经淹得差不多了,挤掉萝卜里面的水分装入大碗中,我们再把小葱切碎,生姜切碎,装入萝卜丝的碗中,放入一把虾皮,把刚炸好的花椒油淋在上面,炸出香味,加入半勺盐,虾皮是咸的就不需要加太多的盐了,加入1勺蚝油搅拌均匀备用。

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4:饼皮已经蒸好了,趁热一张张地撕开,这样做出来的饼皮薄如纸,面板摆上一张饼皮,放入馅料,把馅料包起来,我们的一个生坯就做好了

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5:电饼铛刷油开中火,油热放入生坯,煎至一面变色后再翻个面,煎至另一面变色后再翻一面,反复翻两次面,表面煎至金黄鼓起即可出锅了

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哇,真的好香啊!这个萝卜馅非常的鲜香,做法简单快速,营养丰富又美味,还不油腻,深受全家人的喜欢,天冷了做些萝卜盒子给家人尝尝吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见

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