香蕉跟冬枣一起食用确实有奇怪的味道,是一种腥味香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸,我来为大家科普一下关于香蕉和冬枣一起吃是什么味儿?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
香蕉和冬枣一起吃是什么味儿
香蕉跟冬枣一起食用确实有奇怪的味道,是一种腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。
而冬枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。两者同食味道奇特可能是它们其中的两者物质发生了微妙反应,但是有些人反应两者同食没有什么感觉,所以也有可能是和它们的品种、熟度、吃法等因素有关。