冬季做什么汤给孩子喝(一年四季我家孩子最爱喝的汤)(1)

汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。

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其实如果你还是认为汤圆是元宵节最具有特色的食物,只可以在元宵节等重大的节日吃的时候,那么往往是错误的了。虽然说我们中国人吃元宵的行为是一种历史十分悠久的情况,但是的话,往往也是可以在平时时候吃点儿汤圆的。毕竟现在大家买东西都很方便的了。那么到底应该怎么做出这样的美味呢?

一种很好的搭配方法,就是米酒,叫米酒汤圆。米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。 冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。米酒煮鸡蛋,也是千百年来最平名化的催乳剂,哺乳期妈妈经常用这个来下奶。

今天呢小昕就教大家来做这个米酒小汤圆,吃起来香甜可口,孩子非常爱吃,对产妇也很有帮助。

准备材料:

米酒、两个鸡蛋、清水、白糖、小汤圆、淀粉、枸杞

做法步骤:

第一步:首先在碗内打入两个土鸡蛋,搅散备用。

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第二步:在锅内加入适量的清水,然后加入适量的米酒,再加入一勺白糖,开大火煮开。

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第三步:水煮开之后下入小汤圆,开中火慢煮

第四步:煮至小汤圆快熟透的时候加入水淀粉。

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第五步:开中小火继续煮,然后加入一点枸杞拌,煮至一分钟以后再加入蛋液

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第六步:出锅装入盆中,简单又美味的米酒小汤圆就做好啦

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小贴士:

米酒之所以可用来催乳,正是因为它是发物,喝多了会上火,不适合体质燥热的人,容易引起咽喉肿痛!

谢谢大家:

好了,一道简单的美食就做好了,不仅看起来非常有食欲,吃起来也是很美味。今天的美食就做好啦,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

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