主料:冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯调料:盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙,我来为大家科普一下关于菠萝虾仁炒饭如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

菠萝虾仁炒饭如何做(菠萝虾仁炒饭的做法)

菠萝虾仁炒饭如何做

主料:冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。调料:盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。

将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。

将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。

毛豆仁洗净后,水中加少许盐氽烫1—2分钟,捞起冲凉备用。

热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。

加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

加入调味料翻炒均匀。起锅装盘后加上肉松即可。