面包糠再也不用买了,自己在家做,竟然这么简单,1块钱能做一袋子!

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(1)

面包糠,属于厨房常用食材,但是使用率不是太高,所以有的时候我们买一大包就会浪费掉,用一次,剩下不知道什么时候再用,等再用的时候由于开口时间太久了,就不愿意用了,还得再重新买。今天教给大家一个自制面包糠的小妙招,随用随做,也不浪费,而且还是用厨房里的剩余食材来做的,一举两得。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(2)

作为北方人,每天都会吃面食,馒头是餐桌上不可少的,有时候馒头剩下忘记放冰箱,在外边放时间长了水分就会蒸发掉,变的干裂,就不想吃了,可能随手就给扔了,想想其实太浪费了,剩馒头不要扔,教你一招,秒变面包糠,学会了再也不用买了!所以为了不造成浪费,我把剩馒头做成面包糠,面包糠本身也是面食做的,咱自己做还没有各种添加,吃着更放心,做好的面包糠用来炸鸡翅、炸鲜奶都非常棒!比买的面包糠还要好,面包糠有两种颜色,一个是白色,一个是金黄色,其实做法特别简单,一看就会,具体做法见下。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(3)

自制面包糠

食材:馒头2个

做法及步骤

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(4)

第一步:馒头准备好,我这两个馒头是在外边放了一夜,水分都蒸发了,变的很干,不好吃了,所以用它来做面包糠,这种干的馒头做面包糠最好。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(5)

第二步:把馒头掰成小块,馒头皮不用去掉,直接掰小块就行,掰好的馒头块放到烤盘里。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(6)

第三步:把馒头块放进烤箱,先是低温烘烤,把水分全部蒸发掉,如果喜欢白色面包糠,烤个30分钟左右便可以拿出来了,要是喜欢金黄色的面包糠,那就再把温度调高一点,烘烤上色,我今天这两种都做了,大概烤了30分钟,我取出一半,剩下一半继续烘烤了15分钟就变成金黄色了。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(7)

第四步:这是我烤的两种颜色的馒头块,根据自己的喜欢,来调整烤箱烘烤的时间。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(8)

第五步:把烘烤干的馒头块放进料理机打碎,颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(9)

第六步:金黄色的馒头块也一样,放进料理机打碎,这个颜色的面包糠好看。

馒头变面包糠(剩馒头不要扔教你一招)(10)

面包糠就做好了,可以用它来做炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡腿等等,做法简单吧,一块钱2个馒头,可以做一袋子面包糠,炸两次鸡翅没问题,是不是又方便又划算呢?面包糠再也不用买了,自己在家做,竟然这么简单, 1块钱做一袋子!

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