食材:鸡腿,花椒,盐鸡腿清洗干净,用冷水浸泡30分钟,泡出血水,我来为大家科普一下关于鲜嫩无比的椒盐蒸鸡腿做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![鲜嫩无比的椒盐蒸鸡腿做法(椒盐蒸鸡腿的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/869560533.jpg)
鲜嫩无比的椒盐蒸鸡腿做法
食材:鸡腿,花椒,盐。
鸡腿清洗干净,用冷水浸泡30分钟,泡出血水。
鸡腿正反面用刀划两刀,用厨房纸巾吸干鸡腿上的水分。
花椒和盐按照1:1的比例放在炒锅中,小火翻炒一分钟。
将炒好的花椒和盐均匀地涂抹在鸡腿上,用手充分揉搓。用保鲜袋包起来,放在冰箱冷藏,腌制一小时以上。
腌好的鸡腿放入蒸锅或蒸箱中,水开后蒸25分钟即可。