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在智能手机高度普及的今天，基本上是人手一个手机。闲着没事的时候，就喜欢刷手机看新闻、视频，或者是玩游戏。可是，长时间看手机，视力也下降比较快。尤其是一些青少年，更是因为长时间玩手机，视力是受到了严重的影响。那有没有什么方法来帮助恢复视力呢？农村的这道菜就有这个功效哦，而且现在种植正当时！
茼蒿，就是这种神奇的蔬菜，其功效可不只是防止视力衰退这么简单！在过去，茼蒿有一个很高大上的名字——皇帝菜。这是因为以前茼蒿是宫廷佳肴，在过去一般只是皇亲国戚才能吃哦，所以也就有了“皇帝菜”这个名称。
在有的地方也叫它“杜甫菜”，传说这是因为当年杜甫在湖北公安时，当地的老百姓用茼蒿、菠菜、腊肉、糯米粉等做了一道地方菜，得到了杜甫的大加赞赏。后人为了纪念这位伟大诗人，便把茼蒿称之为“杜甫菜”。由于所开的花朵和野菊花非常相似，所以也叫“菊花菜”。除了这些名字以外，茼蒿还被称之为蓬蒿、蒿菜、蒿子杆、蓬花菜等。那在你的家乡叫什么名字呢？
既然茼蒿的外号叫“皇帝菜”，可见其功效也是不容小视的。茼蒿的营养价值是非常高的。和很多的蔬菜不一样，茼蒿很奇特的一个地方在于，它的根、茎、叶都是可以食用。茼蒿中含有多种营养成分，不仅有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素，而且还有钙、铁等多种元素，所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。
茼蒿中的各种氨基酸非常丰富，所以常吃茼蒿有润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退等作用，而且茼蒿中还含有大量的膳食纤维，有促进肠胃蠕动的功效，从而有通便利肠的功效。除此以外，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有消食开胃、增加食欲，以及降血压、安神健脑、清肺化痰等方面的作用。
看到这里，是不是对茼蒿肃然起敬了呢，也想要种植一些呢？那茼蒿什么时候播种好呢？茼蒿属于一种半耐寒性的蔬菜，其分为春播、秋播和冬播。春播一般在3~4月间，秋种则是在8~9月间，而冬种在11~12月间。这种蔬菜的生长期不长，播种后一般40--50天就可以收获了哦！
就算是在城市里也是可以种植的，因为茼蒿还适合在阳台、天台上种植。 播种方式也比较灵活， 直播或是育苗移栽都可以，不过建议直播更加方便。如果是在阳台种植的话，可以选择在木盆、专业栽培箱、泡沫塑料箱等进行直播，只要耕层深度达到了20厘米以上就可以了。播种后不到一周就会出苗，等到了幼苗长到2-3片真叶时，就要对其进行间苗了，后期只要注意水肥就可以了，然后就能等着收获啦！
各位朋友们，你们爱吃茼蒿吗？想吃的朋友们，赶快种起来吧！（农夫也疯狂原创文章，尊重版权，禁止转载）
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