By 蓝色夏季 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 生菜 适量
- 苦菊 适量
- 樱桃萝卜 两个
- 圆葱 半个
- 盐 2克
- 蚝油 5克
- 生抽 5克
- 料酒 5克
- 白胡椒粉 1克
- 黑胡椒粉 1克
- 孜然粉 1克
- 蜂蜜 10克
做法步骤
1、选择新鲜的鸡胸肉一块，洗净.
2、从中间剖成厚薄均匀的两片，用刀背拍松.（如果买的鸡胸肉很大块，就需要剖成三片，太厚不容易煎熟）
3、鸡胸肉中放盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、蜂蜜用手抓匀，再切一点圆葱放进去，腌制20分钟.
4、平底锅刷油开小火放入腌制好的鸡胸肉.
5、煎至两面金黄，用筷子一扎就透就是熟了.
6、切成小块.
7、配菜洗净切好.（配菜不需要另外调味，搭配有咸味的鸡胸肉味道正合适）
8、一口青菜一口肉，好吃不长胖.
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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