“资源放错了位置就是垃圾。”这句话用来形容已经在美国泛滥成灾的葛根,可以说是恰到好处。在中国,葛根不但是优质的中药材,同时还能做成各种美味可口的食品,在全国各地广受欢迎。

葛根在美国泛滥成灾(每年花亿元都难消灭)(1)

但在美国葛根却变了一副模样,侵占农田、破坏电力设施,甚至被美国人称为“绿色恶魔”。中国和美国葛根的境遇,为何有如此大的差别?泛滥的葛根又给美国造成了哪些损失?

一、吞噬美国的葛根

大家知道什么是葛根吗?葛根是豆科植物野葛的块状根。1876年在美国费城博览会上,葛根作为装饰花卉亮相,受到了美国人的喜爱,随后在美国各地开展了种植。

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作为藤本植物,葛根的适应性极强,喜欢生长在海拔1700米以下,土层深厚疏松的沙壤土上。而这恰好与美国的自然环境相符,所以进入美国的葛根可谓如鱼得水,很快占据了大片森林、草原。

对于这种状况,美国人一开始还是很高兴的,因为葛根的用途非常广泛。葛根花可以观赏或做园艺,葛根叶和根可以喂给牛羊做饲料,发展畜牧业。

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在美国人的放任下,葛根开始进一步泛滥。大面积侵占农田,甚至还有不少葛根爬上了公路铁轨和电缆,为此电力部门每年要花150万美元来修复电缆。

到了1954年,葛根的危害愈演愈烈,联邦农业部将葛根从推荐名单上去掉,部分州将种植葛根列为违法行为。但此时葛根已经蔓延到了美国大部分地区,生长范围达3万平方公里。

现在美国每年花在治理葛根上的费用已达50亿美元,但因缺少天敌,治理的效果并不理想。许多因葛根遭受损失的农场主,称葛根为绿色恶魔,甚至说葛根吞噬了美国。

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这就是美国人同葛根的恩怨往事,相信大家也明白美国人为何如此憎恨葛根了吧。不过让人奇怪的是,葛根在中国不但没有泛滥甚至还要大量种植,这又是为什么呢?

二、中美葛根的不同命运

别看葛根在美国人人喊打,但在中国,葛根可是大受欢迎。葛根茶、葛根粉、葛根糕,甚至葛根月饼在市场上的销量都非常好。

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目前人工种植葛根价格为3-10元/斤,野生葛根价格更高,为20-40元/斤。在有“葛根之乡”美誉的广西藤县,2021年葛根种植面积已达到8万亩,年产量20万吨,年产值超15亿元。除了做成食品和保健品,葛根还可以提取葛根素和异黄酮用于制药,可以说葛根浑身都是宝。

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很多朋友可能会觉得奇怪,美国的葛根都已经泛滥了,中国的葛根怎么还需要大量种植呢?

原因主要有以下3点,首先美国的自然环境和气候更适合葛根生长。美国土地平原多,又有葛根喜欢的沙质土壤,所以葛根在美国的生长更加迅猛。而相比之下,中国的自然环境没有美国那么优越。

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其次是美国缺乏葛根的天敌。在中国葛根的天敌多达60种,其中真菌有12种,昆虫为48种。这些天敌制约了葛根的生长,使葛根不会泛滥。

最后也是最重要的,中国人喜欢吃葛根和葛根制品,美国人基本不会吃葛根。作为药食同源的良好滋补品,葛根在中国的市场需求十分庞大。野生的葛根不够吃,自然要通过人工种植来满足市场需求。

以上3点也是中国葛根和美国葛根命运不同的根本原因。

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那么对于在美国兴风作浪的葛根,有没有办法控制呢?

三、如何制服泛滥的葛根

现在国际上的防治方法主要是人工防治、机械物理防治、化学防治和生物防治。对于在美国泛滥的葛根来说,人工防治和机械防治难度大、耗时长、成本高,更多的是作为辅助方法。

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化学防治也就是喷洒农药,在短期内见效快,但当葛根产生抗药性后,往往又会陷入劳而无功的困境。同时农药残留还会污染土壤,影响其他植物的生长。

相比之下,利用葛根在自然界中的天敌进行生物治理,可以说是个比较好的办法。目前美国正在寻找一种名为疣孢漆斑菌的真菌进行葛根的生物防治。具体成效如何,就让我们拭目以待吧。

结语

在中国广受好评的葛根,漂洋过海来到美国后,却摇身一变成了绿色恶魔。不禁让人感叹资源放错了地方,也会变成垃圾。很多朋友因此提出了一个建议,就是把美国葛根进口到中国,一举两得。

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大家对此都有什么看法呢?您赞同进口美国葛根吗?欢迎在评论区说出您的观点,我们一起来交流讨论。最后,点个赞再走吧!

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