糟鱼怎么做刺容易烂（糟鱼刺容易烂的方法）

制作糟鱼的所需材料有罗非鱼、糟辣酱、姜、大蒜、油、白糖、生抽、盐，我来为大家科普一下关于糟鱼怎么做刺容易烂?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糟鱼怎么做刺容易烂

制作糟鱼的所需材料有罗非鱼、糟辣酱、姜、大蒜、油、白糖、生抽、盐。

罗非鱼洗净，抹少许盐腌制。大蒜切片，姜切丝。

锅中烧油煎鱼至两面金黄后盛出。

锅里再放油，炒香大蒜和姜丝。

放入煎好的鱼，加糟辣酱、盐、生抽、白糖。

加适量水拌匀，盖上盖子把鱼焖熟即可。