这天气,多给孩子吃点水果,好!
这天气,给宝贝多生吃水果,不太好!
因为:
首先,并不是所有的水果都适合给孩子吃。有些水果是寒性的,对于脾胃虚弱、体弱的孩子来说,这时候生吃的话很容易伤到肠胃。
其次,天凉了,给孩子多吃生的水果,小肚子很容易“闹情绪”,拉肚子你可hold不住吧。
大家懂了没!!!注意点哈,特别是给身体不适的孩子,当然你身体不舒服也最好这样哈。
大家这段时间,水果可以煮着吃,对你和孩子都好噢!
这些水果煮着吃,胜过药,赶紧动手做起吧!
1、柚子
推荐做法:蜂蜜柚子茶——清火化痰
材料: 柚子1个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺
做法:
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净,削下柚子皮;
2、剥出柚子肉撕成小块;
3、削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;
4、把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
5、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
6、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时;
7、熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;
8、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就可以了。
2、梨
推荐做法:木耳雪梨汤——止咳润肺
材料: 梨子1个、枇杷6个、菠萝适量、冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量
做法:
1、先把白木耳掰碎;
2、枇杷和梨子去皮去籽,菠萝切片备用;
3、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加一大碗的水;
4、压力锅消气以后再加入菠萝、梨子、枇杷;
5、最后加入枸杞和白糖再压3分钟,或者用砂锅炖15分钟就可以了。
说到这里,说下,用莱阳梨是最好最见效的。
3、桃子
推荐做法:糖水桃子——润燥生津
材料: 鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法:
1、锅内烧水;
2、将桃子洗净,去核去皮,切成小块;
3、水开后放冰糖、放桃块;
4、大火煮开,盖上盖子,小火二十分钟即可。
4、山楂
推荐做法:炒红果——消食健脾
材料: 山楂300g、冰糖100g、盐1g
做法:
1、把新鲜山楂泡泡洗净;
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出来;
3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整;
4、锅中放清水,倒入一点盐,把处理好的山楂一起放入,开大火煮;
5、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少;
6、开盖,倒入冰糖;
7、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅;
8、完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜就可以了。
5、竹蔗
推荐做法:竹蔗茅根汤水——清热解毒
材料: 胡萝卜250g、甘蔗150g、白茅根120g、猪肉120g、盐3g
做法:
1、胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净;
2、竹蔗去皮,斩段,劈开;
3、茅根、瘦猪肉用水洗干净;
4、将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中,用中火煲3小时;
5、放点盐调下味就可以喝了。
6、橙子
推荐做法:盐蒸橙子——止咳化痰
材料: 橙子1个、盐适量
做法:
1、把橙子在盐水中浸泡10分钟,洗干净来;
2、将橙子割去顶,把少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入;
3、把橙子放在碗里,盖上顶部,上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
4、取出后去皮,果肉和水一起吃。
Tips:爸妈们要注意区分孩子是热咳还是寒咳噢。热咳吃橙子,寒咳吃橘子。
7、苹果
推荐做法:蒸苹果——止泻排毒
材料: 苹果1个、盐适量
做法:
1、苹果表皮放少许食盐,双手握着苹果来回搓,再用水冲洗干净;
2、将苹果对半切开,去掉根蒂和核,将苹果切成均匀的小块;
3、把切好的苹果放入小碗内,放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;
4、取出,稍冷却后就可以吃了。
8、木瓜
推荐做法:鲜奶炖木瓜——养阴润肺
材料: 鲜奶200ml、木瓜50g、鸡蛋2个
做法:
1、木瓜去皮,切小方粒;
2、鸡蛋取蛋清部分;
3、加入鲜奶和冰糖水搅拌均匀;
4、用密勺把搅拌产生的泡沫滤掉盛入小碗或者小炖盅里;
5、然后加入大半切好的木瓜粒;
6、放入事先煮沸的蒸锅中,中火蒸10分钟,等蛋液和鸡蛋清稍微凝结似果冻时即可;
7、加入剩余木瓜粒于蛋面点缀,然后盖上蒸锅在蒸5分钟即可。
天气转凉了,给孩子吃水果,好,煮煮更好!
我强烈建议大家记住这些,答应我去“煮”的请回复:【我煮】,让我放个心。
我默默的磨叨:煮煮煮煮煮煮煮煮煮……………
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