进入秋季，那些补秋膘与补水的话题络绎不绝，两种补给我都会做，不过身为女吃货，会偏向补水祛湿这方面多点，冰糖鱼胶银耳羹，主材料是椴树银耳、鱼胶，这两食材的胶质异常丰富，椴树银耳的营养成分较普通品种的高，养肝润肺提高免疫力，其纤维素可排毒清肠，减肥吃也好；而鱼胶的胶原蛋白，维生素，矿物质等含量特别丰富，补血美肤，多吃也不会长肉；这个清甜的羹还配了莲子，桂圆，枸杞子，冰糖，炖个2小时左右，滑滑糯糯，好吃不上火，有条件的话常常吃，远离秋燥的肌肤肯定美美的！
By 火镀红叶
用料
- 鱼胶 60克
- 椴树银耳 8克
- 白莲子 15克
- 枸杞子 6克
- 桂圆肉 8克
- 姜片 3克
- 冰糖 35克
做法步骤
1、#我的养生日常-远离秋燥# 冰糖鱼胶银耳羹
2、#我的养生日常-远离秋燥# 冰糖鱼胶银耳羹
3、滑溜好吃的冰糖鱼胶银耳羹的所有材料，鱼胶与椴树银耳提前泡发开，鱼胶有点大，剪开成块状了，整个糖水的分量可以够两人的食用
4、取一个两人用的电炖锅，放入鱼胶、椴树银耳、姜片
5、再加入白莲子、桂圆肉，这两材料不用泡，洗一下即可
6、放好材料后，注入9分满的清水
7、把电炖锅的时间调为2小时又30分钟，开始等候便是
8、待电炖锅工作至倒数20分钟的时候，找开盖子放入枸杞子与冰糖
9、再把电炖锅盖好，直到电炖锅工作完毕
10、再迫不及待也要等冰糖鱼胶银耳羹晾至常温才吃吧，不过要是冬天炖的话，热点吃也没关系
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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