首先准备猪里脊肉，切成肉片 肉片中加入淀粉、少许盐、水搅拌均匀，搅拌的时候加入少许食用油搅拌 ，我来为大家科普一下关于锅包肉的家常做法酸甜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
锅包肉的家常做法酸甜
首先准备猪里脊肉，切成肉片。
肉片中加入淀粉、少许盐、水搅拌均匀，搅拌的时候加入少许食用油搅拌。
锅中倒油，油温七成热，将锅包肉放入油锅中炸，炸的时候要一片一片放入炸，免得粘连，炸好后捞出。
等油温升高后，放入炸好的肉片再复炸一遍，炸好后捞出备用。
锅中放入少许油，倒入耗油、生抽、白醋、白砂糖搅拌均匀。
放入炸好的肉片，快速翻炒。
倒入香菜翻炒均匀，家常锅包肉就做好了。
