一颗优秀的花椰菜加一块不正经的肉，味道却是好极了！香辣爽脆，锅里的米饭都不够吃啦～饭店吃饭必点的干煸花菜我在家就能做 花菜（菜花）含有丰富的维生素，膳食纤维含量也高，可以减肥瘦身、延缓衰老，易消化，老人小孩都爱吃！
By CarmenChan
用料
- 花菜 1棵
- 大蒜 三瓣
- 青蒜 2棵
- 小米辣 2个
做法步骤
1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分
2、先将瘦肉洗净切小片（丝）用生抽、盐，生粉腌制10分钟
3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放
4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟
5、倒入花菜翻炒1分钟
6、倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀，菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅啦
7、煮8分钟，炒好很爽脆的
8、特别下饭
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