鸡胸肉怎么做才好吃又嫩窍门(鸡胸肉好吃不柴有方法)(1)

鸡胸肉怎么做才好吃又嫩窍门(鸡胸肉好吃不柴有方法)(2)

天热之后,出街都是露胳膊露腿的帅哥美女。

低头看了一眼自己呼之欲出的小肚肚,似乎有那么亿点点大。

鸡胸肉怎么做才好吃又嫩窍门(鸡胸肉好吃不柴有方法)(3)

很多人都有类似的感受吧,毕竟入夏之后,低脂餐的呼声就没断过。

虽然我巨喜欢吃高碳水,但是今天,我还是决定做一道香到爆的低脂菜——照烧鸡肉丸。

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这次要用到的食材仅两样:豆腐、鸡胸肉。

家里可以多多备上鸡胸肉,没事用它拌个凉面也超绝。

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先把鸡胸肉剁成肉泥,这是做鸡肉丸子细腻不柴的关键。

然后把豆腐和腌料放入肉泥中充分搅拌均匀,团成丸子下锅煮熟,最后再用饭饭秘制照烧汁简单一焖,香味扑鼻而来~

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浓稠的照烧汁裹满了肉丸,美味饱腹,关键还不易胖!

减肥别再干吃水煮菜了,赶紧试试它,保证惊艳。

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鸡胸肉、嫩豆腐

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调料:

料酒、生抽、盐、黑胡椒

照烧汁:

生抽、红烧酱油

蚝油、蜂蜜、淀粉、清水

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今天还是吃点低热量不长胖的好了!

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毕竟脸不能像豆腐这么水嫩,肉能少长点还是好的嘛!

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把鸡肉泥和豆腐搅拌均匀,今天做的是黑椒味的~

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丸子都会挤了把,虎口收拢,一挤,就是一个圆滚滚的丸子。

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刚放下去的时候不要去动它,煮到丸子浮起来就是熟了~

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然后再来调个万能的照烧汁,做照烧鸡腿,鸡排,鸡翅,肥牛.....等等,都可以用到的,点赞收藏不迷路~

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煮好的丸子回锅,和酱汁一起煮到汤汁浓稠,最后撒上芝麻就可以开吃啦!

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这个照烧鸡肉丸,鲜嫩弹牙,裹满了浓稠的照烧汁巨好吃!

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而且容易饱腹,减肥党们赶紧冲鸭!

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