每年的315晚会都会向我们曝光出一些隐秘的角落,今年就指向了河北青县某农产品市场的问题羊肉,我国明令禁止的“瘦肉精”又一次出现在人们的视野当中。

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瘦肉精科普(走近瘦肉精)(1)

瘦肉精是什么?

瘦肉精是一类药物的统称。任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以统称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做肾上腺素受体激动剂的药物。

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如何检测瘦肉精?

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