简单又好吃的团子（清明小长假一起来解锁好吃的团子吧）

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浆麦草切段后焯水，可以适当加入一点点小苏打，放入破壁机中打碎后捞出，过滤压汁备用；

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取一干净容器，放入糯米粉、澄粉、糖、猪油、青汁、温水，搅拌均匀后揉成团，分成等份的剂子，搓成球状备用；

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蛋黄捣碎，放入肉松拌匀后，将馅料分成每25g一份，馅料依序包进去，搓成团；

4

把青团放入蒸锅，底部可以垫上柚子叶（没有柚子叶，可以用油纸代替），大火蒸15-20分钟左右即完成～

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南瓜切块，清洗干净后，蒸熟南瓜；蒸熟后再捣成泥；

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捣成泥的南瓜中加入0卡糖、糯米粉，搅拌揉成团；切成小方块；

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切好的放在烤盘上，170度烘烤20分钟就可以吃啦~

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糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合，加入温热牛奶（牛奶微波炉加热40秒即可），搅拌成无颗粒状的面糊后倒入盘中；

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蒸锅上汽后，把盘子放入锅中蒸20分钟；

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把蒸好的糯米团放入料理碗，温度降到不烫手时，把切成小块的黄油放入碗中，然后揉搓搅拌到所有黄油被吸收为止，糯米面团就做好了。将糯米面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右；

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淡奶油放入大盆中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至纹路清晰的状态，装入裱花袋备用；

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取出糯米面团，分成35-40克大小左右的小团子，撒上手粉后，用擀面杖擀成圆面皮。奥利奥饼干去除夹心放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用；草莓洗干净，去除根蒂备用；

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把面皮放入半圆形模具中（或者可以取一个直径为7.5cm的玻璃小碗代替模具）；在面皮中挤入淡奶油，加入10g奥利奥碎或放入整颗草莓，再挤入少许淡奶油；

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捏住面皮，按对角线捏合的方式把雪媚娘包拢住，最后掐掉多余的面皮，底部撒少许手粉就做好了，注意捏的时候不要露馅哦~