做鱼香茄饼的教程（冬日里的鱼香茄饼）

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做鱼香茄饼的教程

切茄子，两片之间不要切断 打蛋，打好后可以加点在肉里，加点在面粉芡粉里 把面粉芡粉糊弄好，肉搅拌好就准备给茄子夹肉啦 集体夹好肉之后 用调好的面粉芡粉糊糊裹一圈 下油锅炸至金黄色 炸好后装盘 倒入事先准备好的葱姜蒜末，加酱油，豆瓣，糖等炒一下，然后勾芡，准备起锅 将炒好的酱料淋到摆好的茄子上就大功告成啦O(∩_∩)O