微波炉几乎已经成为家家户户必备的厨房小家电，但对于大多数人来说微波炉仅仅是用来热剩饭菜。其实微波炉是一个很不错的懒人工具，不少美食博主都很擅长使用微波炉，分分钟做出来各种美味高大上的快手菜！不用像美食博主那样折腾，只要跟麦先生和米小姐一起了解一些简单的微波炉高能操作，你会发现打开了厨房的新世界！
微波炉厨房小妙招，让生活更简单！
砧板去腥：切菜的砧板在做菜的过程中使用频率非常高，用它处理的食材也是五花八门，有时不可避免的会残留食物的腥味，这时候只要在砧板上刷上一层洗洁精放进微波炉，一分钟后取出用水冲洗干净即可。
材料：茄子1个，小米椒2个，香菇4个，蒜1个
做法：
1.茄子洗干净放入盐水中浸泡15分钟或是用盐洗搓表面，用厨房纸将茄子擦干净后整个放入微波炉大火加热6分钟；
2.炒锅加热倒入油，放入香菇翻炒均匀爆香，放入蒜蓉和小米椒翻炒均匀爆香，加入生抽耗油翻炒均匀，加入水淀粉翻炒均匀，调制适合的稠度，煮开关火即可；3.加热过的茄子从中间撕开，加入调好的蒜蓉，再次放入微波炉大火加热4分钟即可；
4.时间到，出箱，撒葱花香菜，美味卫生的烤茄子就完成了！
微波炉做早餐：火腿鸡蛋饼
早餐的重要性不需要麦先生和米小姐多说，但很多人早上匆匆忙忙不知道该吃什么好！如果你家有微波炉，不到10分钟就能做出一道香喷喷又营养非常丰富的早餐——火腿鸡蛋饼！
材料：鸡蛋、水、盐、青椒、火腿
做法：用油刷在微波炉容器内部，打入两个鸡蛋，加一汤匙水，搅拌均匀后加入盐、胡椒、火腿、青椒，然后放入微波炉中微波2-3分钟即可。
快手做法：微波炉蒸米饭
微波炉不光可以热剩米饭，其实蒸米饭同样很快。只要十几分钟，一碗热腾腾的米饭就可以蒸好，非常适合工作繁忙的上班族和学生党，而且味道并不差哦！
材料：大米、水
做法：
1. 大米淘洗干净，倒入微波炉可使用的安全容器中，加入约1.1-1.2倍的水；
2.时间充足的话可以浸泡半小时左右，盖上带孔的微波专用盖子，中高火加热十分钟；
3.时间到后将米取出，在米饭上洒些水（如果此时米饭很湿，就不用加了）；
4.用筷子将米饭搅拌一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；
5.再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后即可食用。小编用咱家的五常稻花香大米试了试，口感并不比普通电饭煲蒸出来的差呢！
两步清洗微波炉：
解锁了微波炉的使用新姿势，家里的“叮”声是不是响起的频率明显高了？用的频繁了，微波炉的清洗也不能拉下，只要两步，轻松清洗微波炉！
1.将新鲜的柠檬切开，在装满清水的微波炉用碗里挤入柠檬汁，然后将兑有柠檬汁的清水放进微波炉转5分钟左右；
2.在微波炉加热的过程中，柠檬水中的柠檬酸会随着加热而挥发附着在微波炉的内胆里，此时只需用抹布轻轻擦拭就可以使微波炉洁净如初；
3.此方法也可以换成白醋，醋与水的比例约1:4。
