将煮好的米饭晾至常温，然后用少量食用油，盐，十三香，鸡精看个人喜好可加适量番茄酱，搅拌均匀，我来为大家科普一下关于土豆泥饭团做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
土豆泥饭团做法窍门
将煮好的米饭晾至常温，然后用少量食用油，盐，十三香，鸡精看个人喜好可加适量番茄酱，搅拌均匀。
将搅拌好的米饭团成圆球，大小在乒乓球的二分之一左右最好。然后在外面用土豆泥包裹均匀。不要太厚。
大火烧至油7成热，将做好的土豆泥饭团下锅煎至定型，盛出装盘。
将番茄酱炒至冒泡，加入白糖，白醋，水淀粉，熬到粘稠，将其淋在饭团上，完成。（也可用红烧汁，看个人喜好）。
