主料：农家鸡2只、油适量、盐适量、白糖适量、花椒适量、生姜适量、葱适量、大料适量、蒜适量、老抽适量、料酒适量，我来为大家科普一下关于如何做农家鸡?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何做农家鸡
主料：农家鸡2只、油适量、盐适量、白糖适量、花椒适量、生姜适量、葱适量、大料适量、蒜适量、老抽适量、料酒适量。
备好做红烧鸡的调料 葱段姜片花椒大料。
起锅烧水，水里加入生抽 料酒，白糖。
放入洗净处理好的两只鸡。
加入备好的调料盖上盖焖煮。
灶火煮东西很快，四十五分钟后，鸡已经很软了。
继续焖煮至汤汁粘稠起锅。
装盘后，锅内炝点花椒油，热油淋在鸡身上。
洒上香菜开吃即可。
