准备食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许，下面我们就来说一说关于麻辣条的做法及配料窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
麻辣条的做法及配料窍门
准备食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许。
把牛筋面剪成短一点的小段。
水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。
然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
锅里加多一点的油。
下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。
炸干捞出不要。
然后加入适量的辣椒面。
接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。
最后倒入牛筋面里拌匀即可。
