一张餐桌体现一方文明礼仪，
一双公筷展示一个文明形象。
为深入贯彻落实关于抗击疫情“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”的重要指示精神，有针对性加强精神文明教育，扎实推进“讲文明讲卫生、改陋习树新风”文明实践活动，4月17日，威海市文明办、环翠区委宣传部联合主办的“文明餐桌·公筷行动”正式启动，市委宣传部副部长、市文明办主任张瑞英与环翠区委宣传部相关领导参加了本次活动，环翠区60余名商户代表集体发出承诺，推广文明就餐。
使用公筷公勺，是防范交叉感染和食源性疾病传播的重要手段，随着餐饮行业的复苏，市文明办与环翠区各部门联合发出倡议，倡导市民使用“公筷公勺”，共创“文明餐桌”，各大商圈、餐厅积极响应，“公筷公勺”正成为用餐新风尚。
威海市委宣传部副部长、文明办主任张瑞英宣布威海市暨环翠区“文明餐桌·公筷行动”正式启动。
环翠区委常委、宣传部部长，区委教育工委书记孙军讲话。
第六届道德模范、全国首届文明家庭代表刘长城宣读《倡议书》。
商家积极响应 “文明餐桌”成标配
“您好，这是公筷公勺，欢迎使用”，在威高购物中心吕氏疙瘩汤餐厅内，工作人员正细心提醒顾客文明就餐。记者看到，餐厅的显著位置摆上了“公筷公勺 等你加入”的粉色宣传牌，每桌都放置了专门碗碟摆好公筷公勺。
王彦博摄
“公共餐具是木质长筷和不锈钢勺，私人餐具是黑色短筷和瓷勺，很好区分，我们还要求服务员上菜时提醒顾客分开使用，虽然会麻烦一点，但安全有保障，顾客更安心，我们店家也放心。”吕氏疙瘩汤店长孟庆超说。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明，今年3月19日，威海市文明办发出《倡树文明新风，使用公筷公勺，战“疫”从舌尖做起》的倡议，呼吁文明用餐好习惯。全市各级各有关部门迅速行动，从酒店、餐馆、机关企事业单位食堂做起，把公筷公勺做为餐饮服务标准，督促餐饮经营场所配备充足，形成文明、健康、卫生的用餐方式，坚决打好“舌尖上的防疫战”。
王彦博摄
眼下，环翠区3400余家餐饮单位积极响应，不仅是吕氏疙瘩汤，和府捞面、呷哺呷哺等主流餐厅均主动提供公筷公勺，“一席双筷”的新风气席卷，“文明餐桌”逐渐成为“新食尚”。
“对餐饮企业来说，这不仅是服务理念的升级，更代表着一种健康的生活方式。我们将引导餐厅积极参与行动，主动提供公筷公勺，做文明餐桌的践行者、推动者，用‘小餐桌’带动‘大文明’。”威高盛祥商业管理有限公司运营管理部经理任士刚说。
花式宣传铺开 公筷“飞”入百姓心
最近，全国第六届道德模范、全国首届文明家庭代表刘长城的餐桌与以往有所不同：多摆了几双筷子作为公筷，家人们正习惯用公共餐具夹菜。作为“文明餐桌”的代言人，他正用行动践行倡议，“使用公筷公勺干净卫生，每个人都应该从我做起、文明用餐，杜绝远离疾病，以更好的身体素质建设国家和社会。”
推广公筷公勺，仅仅在饭店、餐厅等商户间倡议是不够的，更要从根本上转变市民意识，让每位市民都成为受益者和践行者。为此，环翠区花式宣传齐上阵，广泛传播“文明就餐”新理念，倡导市民从我做起、主动践行，让使用公筷公勺逐渐“飞”入百姓心中。
眼下，环翠区文明办正引导各级文明单位、社会组织，各级道德模范、“身边好人”积极带头，带动全社会形成文明用餐风尚。第七届全国道德模范候选人全明林就是一位积极倡议者，“我们社区志愿者的微信群中收到了文明办的倡议，作为志愿者，我会首先从自身做起，带动全家人文明就餐，接下来，我还会积极参与相关的志愿服务活动，把使用公筷公勺的理念深深扎根在社区居民心中。”
餐桌健康马虎不得，为提高广大群众的对使用公筷公勺的知晓率，接下来，环翠区将通过公益广告、微视频等方式进行线上宣传，并通过制作文明餐桌提示牌、开展“公益‘筷’行动”等子活动的开展，将此次活动一步深化落实。
发布公勺公筷倡议书
“文明餐桌·公筷行动”倡议书
广大市民朋友们、各餐饮服务单位：
为了巩固和扩大新冠肺炎疫情防控成果，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疫情传播途径，倡导文明、健康、卫生的用餐方式，坚决打好“舌尖上的防疫战”。在此，我们倡议:
习惯用公筷公勺，做文明餐桌的践行者
积极响应践行文明餐桌行动，从自身做起，家庭用餐、集体用餐要养成使用“公筷”“公勺”的良好习惯，引领时代风尚。
规范用公筷公勺，做文明餐桌的示范者
一菜一公筷，一汤一公勺，用餐不随意大声说话，取菜不挑不拣、不互夹菜、各取所食，倡导绿色节俭的生活方式。
带头用公筷公勺，做文明餐桌的先行者
单位食堂要带头使用分餐制，实行分批、分时就餐，养成“健康饮食、尊重他人、保护自己”的生活习惯，带动亲朋好友使用公筷公勺。
倡导用公筷公勺，做文明餐桌的推动者
各餐饮服务单位和场所，要把“公筷”“公勺”配备作为服务标准，通过标语、海报、餐桌提示牌等方式宣传使用公筷公勺行动;餐厅工作人员要礼貌劝导用餐者使用“公筷”“公勺”。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们从现在开始，携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，用“小餐桌”带动“大文明”，为全面夺取疫情防控和经济社会发展双胜利贡献力量!
威海市文明办
2020年4月17日
公筷公勺 减少传染
公筷公勺 幸福乘倍
公筷公勺 祛除病菌
为爱夹菜 我用公筷
让我们以健康之名
共赴文明之约
加入“公筷公勺”行动
来源：文明威海
编辑：宋悦
审稿：丛春光 于智超
校对：于雨晴
