把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片，我来为大家科普一下关于海参怎么煮最正确?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
海参怎么煮最正确
把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。
把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。
炒锅放入花生油，等油四成热时。把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。
再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。
再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。
然后出锅盛入盘子里，这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了。
