蒸馒头一直用大火吗（需要中小火吗）

蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火小火蒸5分钟左右就可以了，我来为大家科普一下关于蒸馒头一直用大火吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸馒头一直用大火吗

蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以了。