蒸馒头一斤面粉放多少糖（具体注意事项）

做馒头时,一斤面粉的话大概需要10克的糖，下面我们就来说一说关于蒸馒头一斤面粉放多少糖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸馒头一斤面粉放多少糖

做馒头时,一斤面粉的话大概需要10克的糖。

将面粉一斤（500克），高糖专用酵母0.4克，酵母伴侣0.2克，糖10克，盐0.4克，油8克，奶粉15克，鸡蛋液10克混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可。

要注意的是，用酵母做面包,在和面的时候放糖的话面可能会变酸,因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分.所以建议最好发酵之后再放糖。