欢迎来到圣女厨房今天给大家分享一个东北大拉皮的制作方法，我来为大家科普一下关于拉皮的做法大全简单又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
拉皮的做法大全简单又好吃
欢迎来到圣女厨房。今天给大家分享一个东北大拉皮的制作方法。
准备原料：
红薯淀粉400克
木薯淀粉100克
筋利源30克
盐15克
水4斤
将以上所有原料混合在一起，搅拌均匀备用。
具体做法：
锅中烧开水，准备一个铜旋子或不锈钢盘子，抹少许油，倒入适量的淀粉液，摇晃均匀，放入开水中，待淀粉浆凝固时，放入热水中，烫至透明，取出放入凉水中，慢慢将拉皮撕下即可。
调碗汁：
芝麻酱50克，陈醋40克，白米醋20克，白糖25克，东古一品鲜酱油5克，盐10克，红油10克，香油10克，味精2克。将芝麻酱用陈醋澥开，再放入其他的调味料，搅拌均匀即可。
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