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秋刀鱼怎么烤不会烤焦(秋刀鱼怎么不会烤焦)

秋刀鱼怎么烤不会烤焦

秋刀鱼洗净,抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟。

预热好的烤箱,将鱼直接放在烤架上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油。

放入烤箱, 200℃上下烤25分钟。

取出撒上香葱和柠檬汁即可。