材料:糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量,我来为大家科普一下关于花生核桃糖不甩?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

花生核桃糖不甩(正宗花生核桃糖不甩的做法)

花生核桃糖不甩

材料:糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。

准备好材料。花生肉碎跟芝麻拌匀,用白镬中火炒香,待凉加入椰丝和砂糖拌匀;

用筛滤过糯米粉,倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团,搓成小丸后放入滚水里煮熟,沥干水分;

锅中加水煮融片糖使成糖浆,当片糖完全溶化后,慢慢加入糯米汤丸,要不时用调羹搅拌,以免粘锅底;

待汤丸熟时取出,撒上炒好的花生芝麻等配料便成。