秋天是收获的季节,每年这个时候,老家的一棵柿子树,都挂满了黄灿灿的果实。今年恰逢双节回老家,10月2日再次摘了很多的柿子(有视频,大家可以点击观看)。回到县城的家中,这么多柿子,怎么吃呢?

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(1)

对于柿子,不知你会有几种吃法?下面我就分享我的几个吃柿子的方法。

第一种,是最传统的方法,把柿子和苹果放在一起,放到阳台上,能够促进柿子更快变软,待柿子软软的时候,就是品尝的最佳时间。

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(2)

第二种,是把柿子切成片,放在太阳下晒干,跟柿子饼差不多,晒干后的柿子干,也就基本没有那种苦涩的味道了。而且可以长期保存,想什么时候吃都可以。

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(3)

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(4)

第三种,是我今天特别向大家推荐的方法。从树上摘下的柿子,苦涩味很重,无法立即食用。我们可以把柿子放到盆中,加入40℃左右的温水,漫过柿子,水温不能烫,否则会把柿子皮烫掉的,用东西盖上,保温。每天换水3-4次,2-3天后,柿子仍然是硬硬的,削去皮,直接吃,这时的柿子甘甜、香脆可口,口感相当的好。如果,仍然有点苦涩味,可延长温水浸泡的时间。

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(5)

柿子的吃法技巧(柿子的几种吃法)(6)

以上就是我给大家分享三种吃柿子的方法,你不妨试试,自己做的更好吃。

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