原料:牛肉、葱、姜、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、酱油、白芝麻、鸡蛋、白糖、十三香,我来为大家科普一下关于如何做牛肉烫面好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何做牛肉烫面好吃(牛肉烫面馅饼的制作方法介绍)

如何做牛肉烫面好吃

原料:牛肉、葱、姜、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、酱油、白芝麻、鸡蛋、白糖、十三香。

牛肉洗净剔去筋皮,加上葱、姜剁成蓉。

加入所有调料,搅拌上劲后,备用。

面粉放面盆里,浇上开水,一边浇一遍搅拌成团,晾凉后和成面团。

双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心包上牛肉馅,然后把馅饼放在一个盘子,用拇指之外的四个指头转圈摊平。

平底锅里两面金黄肉馅熟即可食用。