牛肉粉丝煲
图文作者 | _蒍鉨变乖々
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原料：
牛肉适量、粉丝适量、生姜适量、洋葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量。
做法步骤：
1. 牛肉洗净切薄片。
2. 加入玉米淀粉，蚝油，花生油。
3. 将牛肉抓匀腌制。
4. 粉丝提前泡软备用。
5. 洋葱洗净切细，生姜切片。
6. 砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。
7. 加入适量清水。
8. 加入少许盐，蚝油，生抽煮开。
9. 放入粉丝。
10. 摆上牛肉。
11. 煮开至牛肉变色，出锅洒上少许葱花和胡椒粉即可。
12. 成品。
来源：“美食天下”微信公众号
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