菠萝是一种非常健康的热带水果，甜美多汁，但不能多吃，在夏天吃菠萝的时候可以将它顶部的叶冠掐下来，适当处理后就可水培生根，根系生长旺盛后，就可以将它移栽到盆土中，能重新开花结果。
在市场上选购菠萝的时候，要注意选择一些顶部叶冠新鲜的，这样可以将它带回家，顶部的叶冠可以直接用手掐下来，或者直接用刀子切割下来，去掉果肉之后，就可以适当处理叶子。
菠萝的顶部叶冠是可以水培生根的，根系长好了才能够移栽到土壤中，水培生根会让菠萝叶冠的根系生长更快。菠萝的叶冠在水培前，除了要去掉果肉，还要保持切口平整，不要有果肉残留，另外要将叶冠底部的5~6层叶片掰下来，不要让叶子浸泡在水中，否则会腐烂，更不能让叶子直接插入土壤中，否则会腐烂。
菠萝的叶冠底部的5层叶子掰下来之后，我们可以看到一些凸起来的白色气根，浸泡在清水中，这些根系会不断冒出来，在掰的时候要注意避免弄伤根茎，另外注意，底部的切口要平整，要用锋利的刀子进行切割。
接下来就是准备一个水杯，将叶冠底部浸泡在水中，避免叶子浸泡在水里，底部大概2~3厘米浸泡在水里就可以了，接着要将它摆放在一个合适的位置，环境要通风透光，相对湿度保持在45~50%之间。
养护水培的菠萝要注意定期换水，一般是一两天换水一次，可以保持水质清新，另外要注意保持环境温暖，温度维持在20~28度之间。
过了两三周之后，菠萝底部就能够长出白色的根系了，根系生长旺盛之后，就可以准备一些疏松排水好的沙质土栽培。
一开始要选择一个较小的花盆栽种，底部要有较多的排水孔，可以在盆底添加一些腐熟的堆肥，但不能让这些堆肥直接接触根系。
菠萝种好之后，就是要浇透水一次，先养在光线明亮的地方一周左右，之后再慢慢见光，逐渐增加光照。
菠萝盆栽在养护期间要注意定期浇水，不要让盆土长期干旱，还要注意保持一定的空气湿度，和常年温暖的环境，避免受冻。
菠萝盆栽生长一两个月之后，就可以定期补充肥料了，春夏季节可以每隔两三周补充一次有机液肥。
菠萝盆栽养护两年左右就会长得比较健壮了，这个时候就可以在顶部叶冠放入一些沸石，这样有助于产生碳酸钙气体，促进菠萝孕育花朵，这样才能够结出果实。
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