1.买回来的200克艾草,艾叶上有很多灰尘夹泥巴,清洗3-4遍即可,,我来为大家科普一下关于如何做艾叶糍粑?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何做艾叶糍粑
1.
买回来的200克艾草,艾叶上有很多灰尘夹泥巴,清洗3-4遍即可,
2.
然后放入锅中加200ml水煮开,煮到可以用手捏碎200克艾草,冷水冲洗后沥干水分
3.
把煮熟的200克艾草放到案板上用刀剁碎
4.
500克糯米粉和300克白糖调好比例,倒入盘中备用
5.
将剁好的200克艾叶倒入500克糯米粉盘中,加入100ml水一起和面,把面团揉成光滑的面胚即可
6.
面团揉成喜欢的大小就好了,
7.
热锅放20ml油,调小火慢煎,两面边煎边翻边,轻轻的压薄
8.
喜欢吃薄脆些,就多煎多翻会,可食