#抖in中秋生活节##心动武汉共品未来##青团4种做法，哪种更好#春日限定自制鲜奶青团浓郁糯叽叽马上清明节了，这不立马就给你们安排上了新口味的青团![憧憬]终于是我想要的碧绿色啦。今天做的是鲜奶口味的绿团子!外皮软糯Q弹，还有麦苗的香气内馅奶香浓郁，吃进嘴里的春天，快去试试吧[羞嗒嗒]#青团#
【鲜奶馅】
牛奶100g、淡奶油50g、玉米淀粉20g、糖30g
所有食材倒入锅中，小火搅拌至粘稠顺滑
模具底部铺上保鲜膜，鲜奶倒入模具，冷冻30分钟后切成8小块(最好是正方形好包)
【青团外皮】
糯米粉120g、融化黄油15g、青汁100g、细砂糖30g、澄面50g、开水50g
1⃣️糯米粉 青汁 糖 细砂糖，搅拌均匀后揉搓成团2⃣️澄面 开水，边倒边搅拌至半透明状态揉成团
3⃣️将烫好的澄面团放入糯米团中揉搓混合
4⃣️均分8等份搓圆，取一个面团按扁包上馅料
5⃣️最后青团底部放上油纸，水开上气后蒸10分钟，趁热刷上熟油，温热后裹上保鲜膜即可
首次做青团的集美，做青团皮时建议少量多次加青汁和开水，避免不小心倒多#青团已就位##我的美食日记##自制美食##清明节#
