中秋佳节将至,分享这道硬菜给大家,简单入味肥而不腻特好吃,真香

我们的传统佳节中秋节将至,每年的中秋家宴是少不了,每年的中秋家宴,都是我来掌勺,在我家的家宴中,家人爱吃的各种菜肴我都会考虑到。看到每个人都吃得满足,心里还是非常高兴的。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(1)

节假日都会放假,我家也会带上家人回家和爸妈一起过节,老爸最喜欢的一道菜,每年都会做上一大碗,老爸吃得满足又惬意。老爸喜欢的这道菜就是很多人都爱吃又不敢吃的红烧肉。随着我们生活水平的提高,对于肥而不腻的红烧肉却是又爱又恨,爱它肥而不腻又入味的口感,恨它长膘多脂的营养。中秋节了,家宴上这道菜相信会受到追捧的,平时不敢吃,过节我们可以尝试了,哈哈哈~~今天,和大家分享红烧肉最简单的做法,厨房小白也能做的超好吃!

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(2)

所用材料:五花肉500克,欣和蜜汁红烧肉调料,葱段,姜片,花生油适量。

做法步骤:

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(3)

第一步:我们买来五花肉清洗干净,一汁就能成菜的欣和蜜汁红烧肉调料备用。这样的一汁成菜的调味料最适合厨艺不佳的人群,做法简单味道好,很值得尝试。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(4)

第二步:把五花肉切成方形块,锅里加入水,放入肉块,葱段,姜片,料酒煮开,捞出。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(5)

第三步:锅里放入少许花生油,放入五花肉煸炒均匀,加入葱姜,煸至五花肉发黄。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(6)

第七步:把蜜汁红烧肉调料倒入锅里。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(7)

第八步:翻炒均匀,使每一块五花肉上都沾满料汁。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(8)

第九步:加入适量的开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约1小时。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(9)

第十步:炖制五花肉软烂,汤汁浓郁,就可以关火出锅了。这款蜜汁红烧肉比较甜口,500克五花肉一包料是正合适的量。

家常菜 硬菜(分享这道硬菜给大家)(10)

第十一步:出锅的红烧肉直接上桌就OK了,这样用一汁成菜的调料包做出来,味道更好,方法也更加简单。

峰儿话语:

1,红烧肉要选择层次比较多的肉来做,这样做出的红烧肉一层一层肥而不腻,入口不柴不油腻。

2,现在做菜已经非常简单化了,只要会开火就会做菜,喜欢就买这样的料包来试试,各种菜肴都有,例如:酸汤牛肉料包,宫保鸡丁料包等等都十分不错。

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