3分钟教你做重庆风味杏鲍菇(超级爽口的双椒杏鲍菇)(1)

这道菜简直是米饭杀手!超级爽口的双椒杏鲍菇,素菜也能吃出肉的味道!

By 西蘭

用料

做法步骤

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1、所有食材清洗干净。

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2、杏鲍菇、青红椒切小块,葱姜蒜切末。

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3、锅烧热,放入杏鲍菇煸炒出水分。

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4、杏鲍菇铲到一边,锅中加适量油,下入姜蒜爆香,加青红椒大火翻炒片刻。

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5、加2勺生抽。

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6、1勺蚝油。

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7、1勺白糖。

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8、适量盐,翻炒均匀。

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9、出锅后撒适量葱花即可。

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10、成品。

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11、开吃啦。

小贴士

杏鲍菇先煸炒一下炒出水分,口感很Q很脆,这一步一定不能少。

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