全国各地都进入夏天的蒸煮模式了，每天都热得没胃口。只想吃点重口味的。今天就来分享一道好吃又实惠，30元烤一大盘的家庭烤箱烧烤。再来点啤酒或者饮料，真是太惬意了。
进入夏季以来，我家小区周围的烧烤店真是天天爆满，生意好多你想不到。我闻着香味却吃不到，真是快馋死了。前两天终于忍无可忍了，我自己买了喜欢吃的烧烤食材，调了一个简单的烧烤酱，用家里的烤箱烤了一盘，没想到会如此好吃，肉嫩味正，还不用排队等位。而且价格也便宜了好多。这次可以吃个够了。
食材：牛肉200克，鸡翅5个，火腿肠，火锅丸子，香菇，金针菇，培根，生抽，蚝油，韩式辣椒酱，辣椒粉，白糖，生姜
烹饪步骤：
先来处理肉类，鸡翅中划两刀，牛肉切小块，放1勺生抽，1勺蚝油，2片姜抓匀腌制30分钟，先入一下底味。
腌肉时把其它食材处理一下，金针菇和培根卷起来，香菇和香肠切花刀，再把这些食材全都摆到烤盘里。
现在来调一个烧烤酱，一勺生抽，一勺韩式辣椒酱，半勺蚝油，半勺白糖，半勺辣椒粉搅拌均匀。也可以再放点蜂蜜或者水怡，我没找到就没放。
把烧烤酱均匀刷到食材表面，放入烤箱190度烘烤30分钟，就可以撸串啦。
是不是看着就很想吃。反正我是看着图片就快流口水了。你也可以换成自己喜欢的食材哦，但是尽量不要放水分大的，以免烤出汤汁。这个夏天，我终于实现了烧烤自由。
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