一锅出系列,原汁原味并且非常快手的一道暖身锅,都是应季的食材,冬季吃羊肉有很多好处,温中暖胃,羊肉性温,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分,冬季吃羊肉可促进血液循环,是滋补佳品。而冬季的白菜更是滑口鲜甜,有菜有汤有肉肉,一汤勺入口满足感爆棚~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉卷 100克
- 大白菜 300克
- 葱白 5克
- 姜 5克
- 盐 适量
- 香葱 1根
做法步骤
1、羊肉卷取出解冻;白菜洗净,白菜帮斜刀片成片,白菜叶撕成小块;姜去皮切片、葱白切小段
2、热锅冷油,加入葱姜炒出香味
3、加入白菜翻炒至见软
4、加入适量清水
5、煮开后,加盖转小火将白菜炖软
6、然后加入羊肉卷煮至变色
7、最后加少许盐调味
8、拌匀关火撒葱花~
9、成品
10、成品
小贴士
加点丸子进去也会很美味哦~
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