超好喝…直接泡饭就能吃2碗
用料
排骨400克玉米1根胡萝卜1根土豆2个西红柿1个姜4片葱段3段花椒一小把大料5 6个盐适量醋一点
(煲汤)排骨土豆胡萝卜玉米汤的做法
- 排骨泡冷水半小时,中间血水多可以换水。泡完排骨洗干净
- 砂锅放水,把葱 姜 花椒 大料下锅(佐料装茶包里了)。
- 排骨下锅,大火煮开,换小火先煮半小时。有玉米的和排骨一起先煮
- 煮排骨的时候准备汤里的各种菜,我放的土豆胡萝卜西红柿 玉米。切大块。排骨煮过半小时后下这些菜。差不多半小时,直到煮软…
- 加盐适量…自己尝尝。可以放一点醋。煮15分钟出锅。
- 把料包挑出来…齐活
小贴士
✨排骨不用焯水了…泡就可以
✨菜切大点,省的煮碎
✨推荐买个可以煲汤的茶包…把佐料都放进去,煮好后直接扔,不用挑花椒什么的太方便了